Алкогольный коктейль от кашля

Как сочетается водка с молоком? Разные способы употребления и применения водочно-молочных напитков

Употребление крепкого спиртного предполагает закуску или запивку. Укоренившаяся традиция пития при слове «водка» рисует в воображении аппетитную картину: чуть запотевшая рюмка с холодным напитком и крепенькие грибочки, лучше белые.

Вряд ли у кого-нибудь возникают ассоциации со стаканом молока или кефира ― такое сочетание кажется абсурдным. Между тем, заедать горькую грибами не очень правильно, а водка с молоком помогает не пьянеть быстро и избавляет от похмелья.

В пользе молока для детей никто не сомневается ― продукт натуральный, богатый кальцием и другими полезными веществами. В период активного роста молочные белки и жиры отлично усваиваются, но во взрослом возрасте от молока многим приходится отказаться ― изменяется кишечная микрофлора и активность ферментов.

Часто от стакана молока вздувается кишечник, начинается расстройство и метеоризм. Цельное молоко в этом случае можно заменить кисломолочными продуктами и уж тем более не стоит экспериментировать с запиванием водки молоком.

Употребление молока перед распитием спиртного

Пить молоко можно перед, во время и после возлияний. Достаточно выпить стакан жирного молока перед застольем, чтобы внутренняя поверхность пищеварительного тракта покрылась защитной пленкой. В результате снижается всасывание алкоголя, уменьшается интоксикация организма, минимизируется риск похмельного синдрома.

При попадании в желудок жирное молоко нейтрализует его кислотность, защищает слизистую от раздражения, предотвращает гастрит.

Однако следует понимать, что молочные продукты не могут отменить опьянение ― алкоголь все равно попадает в кровь в той же концентрации и с той же скоростью, что и без молока. Если вы уверены, что обезопасили себя от воздействия водки и можете выпить больше обычного, вам угрожает острое алкогольное отравление.

Смысл профилактики не в увеличении объема выпитой водки, а в способности белков ускорять выведение алкоголя из организма. Стакан молока, выпитый до застолья, гарантирует более быстрое отрезвление.

Кисломолочные и молочные продукты ― сливочное масло, твердый сыр, творог, жирный кефир ― работают аналогично цельному молоку. Эффект от их употребления перед распитием водки тот же.

Можно ли запивать водку молоком?

Водку нужно не запивать, а заедать, желательно, горячими закусками ― так вы перебьете алкогольное послевкусие и снизите вредное влияние на печень и желудок. Совершенно противопоказана запивка пивом и другими спиртными и газированными напитками, — такое сочетание усугубляет опьянение и его последствия.

При попадании крепкого спиртного в организм начинается активный синтез желудочного сока, создающего кислотную среду. В пустом желудке кислота раздражает слизистую, именно поэтому его нужно заполнить чем-нибудь щелочным или нейтральным. Если привычка запивать водку уже сформировалась, допускается негазированная вода, компот или сок, чтобы создать барьер от кислоты и заодно пополнить запас жидкости и предотвратить обезвоживание.

Как бы странно не выглядел человек с рюмкой водки в одной руке и стаканом молока в другой, это оптимальный вариант запивки. Молоко нейтрализует алкогольную нагрузку на печень. Это особенно важно, если вы не уверены в качестве алкоголя ― вредные примеси будут связаны млечными веществами и не попадут в кровь. Запивайте водку молоком, чтобы не опьянеть сильно и не мучиться похмельем на следующее утро.

Если похмелье наступило

Допустим, вы не рассчитали дозу и проснулись с головной болью, ознобом, подташниваением и прочими похмельными радостями. Как говорится, чем лучше вечером, тем хуже утром. Пообещайте себе и близким, что подобное не повторится и начинайте терапию молоком ― именно оно помогает восстановиться в кратчайшие сроки:

  • Алкоголь сжигает воду, поэтому после невоздержанных возлияний мучит жажда и сухость во рту. В молоке 90% воды ― это подходящий источник для восполнения потери H2O.
  • Этиловый спирт окисляет кровь и приводит к ацидозу. Молоко восстанавливает нормальный уровень рН. Одновременно жирный напиток обволакивает стенки желудка и снимает изжогу и тошноту.
  • Крайне неприятное состояние тревоги и неприкаянности ― одно из проявлений похмелья. Возникает оно из-за нарушений в работе нервной системы, которая реагирует на массированную потерю витаминов групп А и В. В молоке эти вещества содержатся в большом количестве.

Когда молоко не подходит?

Абсолютно полезных продуктов не существует, даже чистейшая репутация молока не исключает противопоказаний к употреблению:

  • Лактазная недостаточность, аллергия или индивидуальная непереносимость . Организм части людей не может переваривать молочные белки. Обычная реакция в таких случаях ― диарея, метеоризм, вздутие кишечника. Если вы знаете, что молоко не ваш продукт, запивать им водку не стоит.
  • Кишечные инфекции, колиты, энтериты и т. д. ― не лучшее состояние для приема спиртного. Сочетание алкоголя и молочных продуктов обязательно вызовет расстройство желудка.
  • Болезни печени исключают не только употребление цельного молока, но и прием алкоголя.
  • Склонность к образованию камней в почках . В молоке много кальция, который при мочекаменной болезни нужно ограничить.

Молоко с водкой от кашля

Часто кашель не прекращается даже после того, как другие симптомы болезни устранены.

Избавиться от «привычного» кашля поможет лекарство из разных частей молока, меда и водки. Приготовление:

  • Отмерьте по 50 грамм молока, водки и меда.
  • Смешайте ингредиенты и нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения.
  • Принимайте в теплом виде перед сном в течение семи дней.

После курса кашель обычно проходит. Усилить эффект можно добавлением в смесь прополиса.

Алкогольные напитки из молока

В России молоко используют для очищения водки, но в других странах есть рецепты алкоголя на молочной основе. Особенно популярны такие напитки в Средней Азии и у народов Сибири, где из перебродившего коровьего и верблюжьего молока производят дистиллят или используют его как основу для спиртных напитков.

Кумыс

Насыщенный вкусом напиток крепостью около 5%об.

Этот алкоголь известен с древности, первое письменное упоминание о нем относится к периоду Древней Греции. Геродот, рассказывая о своих странствиях, описал хмельной напиток монгольских кочевников.

Готовят кумыс из забродившего верблюжьего или кобыльего молока. После выдержки в течение определенного времени и ферментации кислое молоко смешивают со свежим и сквашивают около 10 часов при высокой температуре.

Кумыс белого цвета, во вкусе присутствуют алкогольные нотки. Напиток хорошо утоляет жажду и обладает полезными для здоровья свойствами:

  • При брожении образуются природные антибиотики, поддерживающие силы и защищающие от болезней.
  • Витамины С и группы В необходимы для иммунитета.
  • Благотворно влияет на пищеварение и работу поджелудочной железы, активизирует переваривание пищи.

Хурэмгэ

Бурятский напиток зеленого цвета. Для употребления этого специфического кисломолочного продукта нужна привычка, выработанная с детства. Человек непривычный при дегустации не испытывает восторга.

Многие сотни лет буряты готовят хурэмгэ из сыворотки коровьего или верблюжьего молока. После сбраживания в сыворотку добавляют специальные бактерии, благодаря которым напиток приобретает небольшую крепость. Для ее усиления жидкость несколько раз перегоняют через самогонный аппарат. Настойчивые усилия позволяют довести градус до водочного.

Европейцев от хурэгмэ отпугивает мутная зелень и кислый вкус, но бурятам национальный алкоголь нравится, они пьют его также часто, как мы чай. Возрастных ограничений в употреблении хурэгме нет, просто детям дают слабоалкогольный вариант.

Ценность хурэмгэ для климата Бурятии понятна ― целебный напиток насыщен витаминами, которые невозможно получить из фруктов и овощей.

Билк ― изобретение последнего времени. Производят его в пивоварне на японском острове Хоккайдо с 2007 года. Местным пивоварам-экспериментаторам пришло в голову совместить молоко с пивом, в результате получился слабоалкогольный напиток.

В молоко добавляют пивные дрожжи и хмель и нагревают струей горячего воздуха до определенной температуры. Вкус у билка молочный, но выглядит и пахнет он, как пиво.

Архи входит в рейтинг десяти самых необычных водок, составленный Forbes. Молочную водку когда-то давно придумали монгольские кочевники, в распоряжении которых всегда было вдоволь молока. Архи отличается обманчивой мягкостью, пьют водку из пиал или чайных плошек, никогда не закусывают.

Коварство крепкого алкоголя европейцы оценили, назвав архи «хитрой водой». Монголы сбраживают молоко и дистиллируют его. Архи и сегодня остается любимым национальным алкоголем, а люди, умеющие правильно выгнать крепкую водку, пользуются особым почетом.

По вкусу сорокоградусная водка архи напоминает теплое молоко и выглядит как мутная белая жидкость. Для поддержания здоровья монголы выпивают ежедневно до 200 мл теплого архи, но для европейца этой дозы достаточно, чтобы сильно захмелеть. Подобную водку под названием арак гонят и на юге Сибири.

Тарасун

Бурятскую водку из кобыльего молока готовят с добавлением специальных дрожжей. После перегонки получают слабоалкогольный хурэмгэ и творожную субстанцию арса, которую буряты употребляют в пищу.

После нескольких перегонок хурэмгэ превращается в тарасун. Готовый алкоголь отличается специфическим запахом, но бурятам он очень нравится.

Домашние рецепты молочного алкоголя

Дегустация национального молочного алкоголя производит на европейцев неизгладимое впечатление ― весьма специфический вкус и запах скорее удивляют, чем вызывают желание повторить. Если ваша любознательность сильнее осторожности, попробуйте приготовить что-нибудь подобное в домашних условиях.

Тарасун

Для приготовления водки буряты используют специальное оборудование: котел, трубку и чугунный кувшин . Попробуйте воспроизвести такую самогонную установку дома. Технология:

  • Верблюжье, овечье, кобылье или козье молоко нужно сбродить дрожжами LAF-4, которые есть в свободной продаже.
  • Когда появится запах алкоголя, можно приступать к перегонке.
  • Перелейте брагу в котел и потихоньку нагревайте. От котла к кувшину должна отходить трубка. Кувшин поставьте в холодную воду.
  • От подогретого забродившего молока по трубе будет подниматься пар ― в кувшине он превратится в слабоалкогольный хурэмгэ. Это основа для будущего тарасуна.
  • Когда жидкость выпарится, в котле останется кислый и хмельной творог. Использовать в пищу его можно, но для детского питания арак точно не подходит.
  • Перегоните хурэмгэ еще несколько раз. С каждой перегонкой крепость алкоголя будет возрастать.

Вы можете добиться очень высокой крепости, но в самогоне останутся примеси, сообщающие тарасуну резкий запах, который так нравится бурятам.

Монголы готовят водку из сладкого и нежирного кобыльего молока:

  • Из молока методом сбраживания готовят слабоалкогольный айран. Получается он после недели брожения основного сырья.
  • Перегоняют айран также, как тарасун, но число перегонок меньше.

Из 10 литров айрана получают около литра архи.

Водочно-молочные коктейли

Коктейли с водкой и молоком не такой экзотический продукт, как тарасун или архи ― сочетание дает мягкий и приятный вкус.

Белый русский

  • Водка – 50 мл.
  • Молоко, желательно, низкой жирности ― 150 мл.
  • Сырое куриное яйцо ― 1 шт.
  • Сахар ― столовая ложка.
  • Чайная ложка кокосовой стружки.
  • Отделите белок от желтка.
  • Белок взбейте, постепенно всыпая сахар, до густой массы.
  • Желток размешайте, добавьте в белок и взбивайте еще 3 минуты.
  • Кипяченое молоко охладите до комнатной температуры.
  • Постоянно размешивая, влейте молоко в яичную массу тонкой струйкой.
  • Перелейте коктейль в бокал, посыпьте кокосовой стружкой, украсьте кусочками банана и апельсина.

Коктейль со сгущенкой

  • Четверть банки сгущенного молока (100 мл).
  • Водка ― 300 мл.
  • 35-процентные сливки ― стакан (200 мл).
  • Вылейте все ингредиенты в емкость и смешайте.
  • Взбейте в блендере.
  • Перелейте в бутылку, закройте и выдержите 20 минут.

Молочко от бешеной коровки

  • Две банки сгущенки.
  • Пол-литра водки.
  • Две столовых ложки растворимого кофе.
  • 750 мл воды.
  • Смешайте сгущенку, водку и кофе.
  • Влейте воду, перемешайте еще раз.
  • Перелейте в бутылки, закройте крышками и оставьте на 15-20 минут.
  • Разлейте готовый коктейль в бокалы.

К сочетанию водки и молока нужно привыкнуть и начинать проще с коктейлей ― их вкус не шокирует и многим нравится.

Если у вас есть опыт употребления молока для предупреждения опьянения или снятия похмельных явлений, поделитесь впечатлениями и рецептами.

источник

3 варианта сочетания водки с молоком

На первый взгляд молоко и водка — два совершенно несовместимых продукта, одновременное принятие которых чревато проблемами с пищеварением. Но на практике всё иначе. Я расскажу можно ли запивать водку молоком, и почему в некоторых случаях это даже полезно. Еще мы рассмотрим несколько вкусных рецептов молочных алкогольных коктейлей и методику приготовления народного средства от кашля или бронхита.

1. Зачем запивать водку молоком

Считается, что молоко после водки вызывает расстройство желудка, диарею и даже сильное отравление. На самом деле неприятные последствия появляются только в двух случаях: при индивидуальной непереносимости этого сочетания, и если пить с водкой несвежее (прокисшее или кислое) молоко.

Запивать водку свежим молоком можно, а в некоторых случаях это даже полезно, поскольку снижает нагрузку на печень. Молекулы молока связывают часть вредных примесей, содержащихся в плохо очищенной водке (самогоне), опасные токсины не попадают в кровь, а сразу выводятся через кишечник.

В результате человек трезвеет быстрее, наутро его самочувствие заметно лучше, чем у тех, кто запивал водку соком или газированной водой. Похмелье чувствуется не так остро и скоро проходит. Недаром на многих ликероводочных заводах практикуется дополнительная очистка водки молоком. Если вкус нравится, смело запивайте.

Еще народные умельцы советую пить молоко перед водкой, чтобы меньше пьянеть. Молоко обволакивает стенки желудка пленкой и алкоголь не так быстро впитывается в кровь. Но проблема в том, что этот метод работает только частично с молоком очень высокой жирности, которое обладает достаточными обволакивающими свойствами.

2. Коктейли

Например, «Белый русский», в котором прекрасно сочетаются водка, кофе и молоко. Не менее вкусным получается еще один вариант – молочный коктейль с водкой.

  • сахар – 1 столовая ложка;
  • куриное яйцо – 1 штука;
  • молоко низкой жирности – 150 мл;
  • водка – 50 мл;
  • кокосовая стружка – 5-10 грамм.

Рецепт

1. Отделить белок от желтка любым способом (через сепаратор для яиц или с помощью двух глубоких мисок).

2. Аккуратно переложить белок в пластиковую емкость, взбивать 3-4 минуты, постепенно добавляя сахар. Должна получиться гладкая плотная масса.

3. Размешать в миске желток и добавить к сахарному белку, взбивать 2-3 минуты.

4. Вскипятить молоко, затем охладить до комнатной температуры.

5. Тоненькой струйкой влить молоко во взбитую смесь, постоянно перемешивая.

6. Добавить водку и снова перемешивать 1-2 минуты до получения однородной массы.

7. Перелить коктейль в бокал, сверху посыпать кокосовой стружкой. Напиток готов, при желании сверху можно украсить дольками банана, ананаса, апельсина или ягодами красной смородины.

Молочный алкогольный коктейль

Водка со сгущённым молоком

  • водка – 300 мл;
  • сливки (жирность 35%) – 200 мл;
  • сгущенное молоко (желательно с какао) – 100 грамм.

1. Смешать водку, сливки и молоко.

2. Взбить смесь в блендере, перелить в бутылку, плотно закрыть пробкой.

3. Дать настояться 15-20 минут.

4. Перелить в бокалы для коктейлей и подать к столу.

Водка со сгущённым молоком

Молоко бешеной коровы (МБК)

Коктейль популярен среди туристов. В походных условиях сложно сделать что-то изысканное, поэтому путешественники используют ограниченный набор продуктов.

  • водка – 0,5 литра;
  • сгущенка – 2 банки;
  • растворимый кофе – 2 столовые ложки (2 одноразовых пакетика);
  • вода – 750 мл.

1. В емкости на 1,5 литра хорошо перемешать водку, сгущенку и кофе.

2. Добавить воду, еще раз перемешать.

3. Закрыть крышкой, оставить в покое на 15-20 минут.

4. Разлить в стаканчики. Пить мелкими глотками.

Молоко бешеной коровы (МБК)

3. Лечение кашля

При правильном приготовлении водка с молоком и медом – отличное народное средство от кашля и бронхита. Хорошо помогает на ранних стадиях заболевания.

1. Смешать в равных пропорциях (по 50 мл) молоко, липовый (желательно) мед и водку.

2. Полученную смесь нагреть на водяной бане, не доводя до кипения.

Выпить за один раз перед сном. Принимать раз в сутки 3-4 дня подряд.

Водка с молоком и медом от кашля

источник

Напитки от кашля: алкогольные и безалкогольные

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Мед от кашля издавна применялся в народной медицине для лечения, восстановления и профилактики. Не потеряло актуальности это средство и сегодня. Мед входит в состав многих фармацевтических средств, применяется в составе различных отваров, настоев, сиропов. Из меда готовят леденцы от кашля, которые очень любят дети. Это средство безвредно и практически не имеет противопоказаний, за исключением случаев, если человек страдает аллергическими реакциями или сахарным диабетом.

Водка с медом от кашля

Во все времена от кашля люди принимали водку, или любые другие спиртовые настойки. Самым известным и эффективным средством является водка, смешанная с медом. Принимать средство лучше на ночь.

Механизм действия состоит в том, что водка обладает антисептическими свойствами, мед оказывает смягчающее воздействие на раздраженное горло, способствует отделению слизи, разжижению мокроты.

Самый простой способ – взять 1 чайную ложку меда, поместить на дно рюмки. Сверху наливается примерно 100 грамм водки. Выпивается за один раз. Можно добавить щепотку молотого имбиря. Сегодня все чаще используется новый, модифицированный вариант данного средства. Берут сок половины лимона, подогревают его на водяной бане, добавляют чайную ложку меда, тщательно размешивают до полного растворения. После этого добавляют 50 мл водки, выпивают за один раз, в горячем виде. Некоторые вместо лимонного сока используют сок редьки. При сильном кашле или насморке, используют в качестве основы сок алоэ.

Также хорошо зарекомендовала себя водка с горьким перцем и медом. Если у человека гастрит или язва, острые блюда не рекомендуются, в таком случае перец лучше заменить ягодами калины или клюквы. Можно добавить в рюмку с водкой половину чайной ложки черного молотого перца, сверху полить медом, тщательно перемешать. Залить водкой и выпить за один раз, после чего сразу же отправиться спать. Также полезно вместо молотого перца добавлять молотый имбирь, или корень имбиря, натертый на мелкой терке.

Также при простудных заболеваниях и кашле полезны растирания водкой и медом. Можно заранее смешать 200 грамм водки с 2 столовыми ложками меда. Этой смесью производятся растирания. Растирать следует спину, грудную клетку, стопы. После растираний сразу же укрыться.

Можно выполнять растирания и другим способом. Сначала растирают интенсивно водкой, после этого смягчают медом.

Также рекомендуется намазать стопы толстым слоем меда и водки, после чего сверху надеть теплые носки и лечь спать.

Водка с медом и маслом от кашля

Масло в сочетании с водкой и медом действует достаточно быстро, результат заметен уже после 1-2 приемов. Для приготовления смеси рекомендуется взять столовую ложку сливочного масла, после чего масло разминается, либо растапливается на водяной бане. В масло добавляется 1 чайная ложка меда, перемешивается. Должна получиться однородная консистенция. В полученную смесь добавляем 50 мл водки, выпиваем. Также эту смесь можно использовать для растираний.

Мед и коньяк от кашля

Коньяк обладает антисептическими свойствами, нормализует микрофлору, стимулирует иммунную систему. Мед смягчает его воздействие на слизистую оболочку, снижает раздражение. В результате уходит отек, гиперемия, снижается воспаление и инфекционный процесс.

Для приготовления берут 50 грамм коньяка, смешивают с чайной ложкой меда, выпивают за один раз. После этого сразу ложатся спать. Мед и коньяк используется в качестве основы, при этом в состав могут включаться различные активные вещества, в том числе корица, молотый имбирь, мускатный орех, другие пряности.

В записках восточных целителей даже можно обнаружить записи, в которых рекомендуется выпивать 50 грамм коньяка с медом два раза в неделю, на закате. Это обеспечивает надежную профилактику многих простудных и инфекционных заболеваний, а также устраняет негативные последствия недавно перенесенных заболеваний. При помощи этого средства, можно вылечить заболевание, ускорить восстановительные процессы, а также предупредить развитие осложнений, рецидивов. Регулярный прием дает возможность избавиться от хронического кашля, восстанавливает слизистую оболочку горла и носоглотки.

Пиво с медом от кашля

Пиво очень часто применяется в народной медицине. Это практически традиционное средство лечения кашля. Самый известный способ – горячее пиво с медом. Для приготовления напитка рекомендуется взять темное пиво. Важно именно темное пиво, поскольку оно более полезно для организма. Содержит весь необходимый комплекс витаминов и питательных веществ, дрожжи. Светлое пиво, наоборот, содержит продукты незавершенного брожения. В таком пиве еще не успел сформироваться необходимый комплекс витаминов и питательных веществ. Также недостаток светлого пива состоит в том, что оно еще не добродило, следовательно, продолжает бродить в желудке. В результате развиваются процессы брожения, нарушается микрофлора. Развиваются расстройства пищеварения, патологии печени. Светлое пиво, в отличии от темного, вредно даже для здорового человека. а для заболевшего человека это дополнительная нагрузка на организм. Кроме того, оно выступает хорошей питательной средой для патогенной микрофлоры. В результате усиливается воспалительный и инфекционный процесс, болезнь только усугубляется.

Пиво нужно нагреть, немного не доводя до кипения. Затем добавляем 1-2 столовые ложки (на бутылку пива). Тщательно перемешивают, так чтобы мед полностью растворился. Пьют небольшими глоточками. Пиво должно быт горячим. Если оно остывает, лучше подогреть. Такой напиток лучше принимать на ночь, перед сном. Потом нужно лечь спать, укутавшись в теплом одеяле.

Также применяют горловые компрессы из пива. При сильном кашле половину литра пива подогревают до теплого состояния, добавляют мед. Смачивают марлю или бинт, накладывают на горло, а также обматывают целлофаном или полиэтиленом. После этого укутывают тканью, которая будет хорошо впитывать влагу. Наматывают теплый шарф на шею. После такого компресса нужно лечь в постель. Держать как минимум 2 часа. Можно ставить на ночь.

Также применяют кипяченое пиво с медом и пряностями. Пиво нагревают, доводят до кипения. Как только закипело, переводят на слабый огонь, добавляют 2 столовые ложки меда, тщательно перемешивают. После того, как мед полностью растворился, добавляют 2 палочки корицы, половину чайной ложки молотого имбиря, столько же мускатного ореха и ванили. Выжимают сок одного лимона. Сок отставляют отдельно, в отвар добавляют оставшуюся цедру с мякотью. Проваривают 7-10 минут, отставляют. Наливают в чашку, добавляют сок выжатого лимона и пьют. Нужно выпить весь отвар за один раз (в горячем виде). После этого желательно лечь спать.

[1], [2], [3]

Чай с медом и лимоном от кашля

Самый распространенный метод лечения кашля – чай с медом. Делается достаточно просто, даже не требует специального описания. Нужно приготовить обычный чай и добавить в него мед по вкусу. Пить в горячем виде. Чай можно использовать любой: черный, зеленый, с добавлением фруктов или лепестков цветов. Можно применять чай каркаде, или травяные чаи и отвары. Пить в неограниченных количествах. Также можно добавлять лимон, согревающие пряности. Можно за основу брать чай с молоком.

Для приготовления потребуется обычный чай. В него добавляют по вкусу мед, и 1-2 кусочка лимона вместе с кожурой. Пьют горячим, несколько раз в день. Полезно пить чай на ночь. Оказывает согревающее действие, нейтрализует действие бактериальных токсинов, снимает раздражение слизистой оболочки, предотвращает прогрессирование воспалительного и инфекционного процесса.

Ромашка с медом от кашля

Ромашка – одно из известнейших растительных средств, предназначенных для снятия воспаления. Мед при этом устраняет раздражение, снимает отечность, смягчает слизистые оболочки. Лучше всего принимать отвар ромашки с медом. Для приготовления такого отвара нужно взять 10-15 грамм ромашки, залить 500 мл кипятка. Настоять в течение 30 минут, добавить мед по вкусу, пить в подогретом виде. За день нужно выпить весь отвар, утром заварить новый.

[4]

Сосновые шишки с медом от кашля

Для приготовления мази из сосновых шишек, рекомендуется взять шишки, залить их стаканом кипятка. Проварить, не доводя до кипения, добавить мед. Полученный отвар применяют для растирания поверхности кожи при появлении приступов кашля. Также можно пить по 1 чайной ложке трижды в день.

Шишки с медом применяют для того, чтобы парить ноги, нос и горло. Берут тазик, дно которого покрывают шишками. Сверху заливают толстым слоем меда. Накрываются полотенцем сверху, наклоняются над тазиком, и начинают дышать, постепенно вливая горячую воду. Для того чтобы пропарить ноги, смесь заливают горячей водой (настолько, насколько можно держать ноги). Парят ноги примерно 15-20 минут, после чего вытирают насухо, надевают теплые носки и идут спать. Нужно как можно быстрее укрыться теплым одеялом, постараться уснуть до утра.

источник

Напитки от простуды: 5 спиртных и согревающих

15 января 2018

Напитки от простуды бывают не только противными, но и вкусными, согревающими, и даже спиртными. Последним и посвящена эта статья

Напитки от простуды — лучший способ согреться в холодную погоду, поправить здоровье, и даже поднять себе настроение.

Грог

Грог (англ. grog) — горячий алкогольный напиток. В наиболее общем варианте представляет собой ром, сильно разбавленный водой с сахаром. Иногда используется горячий чай.

Как готовить грог: в воду добавляются разнообразные пряности (корица, гвоздика, имбирь и т. п.), в ряде случаев также лимон или лайм. Смесь доводится до кипения, затем снимается с огня, после чего в нее вливается ром (в качестве алкогольной базы возможен также коньяк или виски). По желанию добавляется сахар.

Еще один способ приготовить грог смотри в следующем видео:

Гжанец (пиво со специями)

Piwo grzaniec z goździkami — пиво горячее с гвоздикой. Это польский пивной напиток, является аналогом глинтвейна, вот только вместо вина поляки используют пиво. Ингредиенты: литр пива, 4 ложки меда или 5-6 сахара, 10-15 гвоздик, немного корицы и малиновый сок 70-100 мл.

Перед приготовлением пиво необходимо дегазировать (вылить все пиво в большую тару и тщательно размешать или взбить ложкой), иначе во время варки оно может вспениться и “убежать“.

Наполняй кастрюлю всеми ингредиентами, включая пиво, и ставь на огонь. Периодически помешивая, доводи до кипения. Ни в коем случае не давай закипеть. Снимай с огня и разливай по кружкам. Не забудь нас пригласить на дегустацию.

Вермут с медом

Вермут изначально создавался как лекарственное средство, соединившее в себе вкус прекрасного вина и лекарственных растений. Так что не стоит игнорировать сей продукт.

Еще вермут, как в Древней Греции, так и в современном обществе, считается отличным антисептиком. Его употребляют для улучшения пищеварения и в качестве аперитива. Вермут широко используется в народной медицине и отлично справляется с некоторыми недугами.

Один из главных недугов, с которым борется вермут — это кашель и простудные заболевания. Для этого 100 мл вермута подогревают до 80°С и постепенно добавляют 1-2 столовые ложки меда. Полученную смесь охлаждают до комнатной температуры и употребляют ежедневно по три столовых ложки в день после еды. Хотя, можно больше — в зависимости от преследуемой цели.

Смотри, как приготовить вермут в домашних условиях на основе грецких орехов:

Белое вино с бананом

С помощью блендера, электричества и волшебной кнопки “on“ преврати банан в пюре. Залей его соком выжатого лимона (можно половинки лимона, чтобы не было так кисло), добавь стакан белого вина. Затем нагрей это дело, но не доводи до кипения. После — пей маленькими глотками.

Глинтвейн

Статей о глинтвейне писано-переписано. Рецептов — еще больше. Вот 2 самых популярных.

Способ приготовления без воды

Нагревай красное вино до 70

78 °C вместе с сахаром и пряностями. Делай это на среднем огне при периодическом помешивании, после чего нужно дать глинтвейну настояться под крышкой 40—50 минут. Так дашь аромату специй постепенно раскрыться. Не доводи глинтвейн до кипения.

Пряности лучше использовать не молотые, иначе не удастся отфильтровать напиток, и он будет скрипеть на зубах. Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, бадьян, мед, имбирь. Могут быть использованы черный перец, душистый перец, лавровый лист, кардамон. Также могут быть добавлены яблоки, изюм, орехи.

Способ приготовления с использованием воды

В емкости кипятится вода в соотношении 150—200 мл на литр вина, добавляются пряности. Пряности немного варятся в воде, чтобы они отдали свои ароматные эфирные масла. После этого добавляется сахар или мед. И только в самом конце — вино.

Так же, как и в первом варианте, глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. При кипячении он моментально теряет свои вкусовые качества и большую долю содержания алкоголя. Как только пропала белая пена с поверхности вина, необходимо снять емкость с огня.

Подают этот напиток в кружках или в высоких бокалах из толстого стекла с большой и удобной ручкой.

Смотри наглядное пособие по приготовлению глинтвейна:

источник

Народная медицина

Популярные публикации

Последние комментарии

15 лечебных напитков от простуды и кашля

15 лечебных напитков от простуды и кашля.С наступлением сезона холодов снова увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков, а вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам десятку подобных средств от простуды.

Дети возвращаются с каникул, начинают общаться с одноклассниками. Если в классе из 25 человек хотя бы один заражен вирусом, и классное помещение не проветривается — можно быть уверенным. Что вскоре заболеет как минимум половина. Что же касается взрослых — они тоже легко подхватывают вирусные заболевания. К сожалению, не во всех компаниях оплачивают больничный, и многие продолжают ходить на работу с симптомами, усугубляя свою болезнь и заражая коллег, а также людей в транспорте, в магазине, в лифте, и так далее.

С вирусными заболеваниями можно успешно и достаточно быстро справиться. Начатое при первых симптомах орви лечение быстро дает свои результаты. Чтобы не допустить этого, занимайтесь профилактикой: закаляйтесь, почаще гуляйте на свежем воздухе, делайте зарядку и пейте настой шиповника, клюквенный морс или другие витаминные напитки. Но если вдруг простуда всё-таки застанет Вас врасплох, то подождите хвататься за аптечные чудо-средства с ударными дозами парацетамола, а попробуйте обойтись народными рецептами, проверенными годами и поколениями.

Лечебные напитки от простуды и кашля

1. Теплый чай с медом и лимоном

Если вы простудились,первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай ,в который добавьте 1 ч.л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества

2. Малиновый чай с цветками липы

Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут.Если ягод малины нет,подойдет малиновое варенье.

3. Шиповниковый чай

Не для кого не секрет,что шиповник – идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника(3ст.л), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

4. Морс из клюквы, смородины или брусники

Клюква, смородина (особенно черная) и брусника – это ягоды, незаменимые для лечения простуды. Они очищают организм, обладают противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим эффектом. Для приготовления витаминного морса ты можешь использовать свежие или замороженные ягоды (в этом случае их необходимо разморозить). Разотри ягоды с сахарным песком (или сахаром) в соотношении 3:1. 2 ст. л. полученной смеси залей 0,5 литрами теплой воды. Целебный напиток готов. Такой морс можно готовить ежедневно и пить его для улучшения тонуса, придания сил и энергии организму, профилактики простудных заболеваний.

5. Горячее молоко с минеральной водой

Если у вас появился кашель, приготовьте горячее молоко с щелочной водой(Боржоми). Данный напиток будет способствовать отхождению мокрот.

6. Молоко с пряностями и перцем
Вариаций на тему индийского чая масала существует множество. Самый простой способ приготовить такой напиток – это положить в закипевшее молоко по щепотке разных пряностей и пару горошин перца. Затем сосуд с напитком надо поместить в теплую духовку или закутать его толстым одеялом. Через 20 – 30 минут напиток будет готов. Вкус у него специфический, но он обладает активным потогонным и противовоспалительным действием.

7. Компот из сухофруктов

Проверенное и всем известное с детства средство Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде.100 г сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 мин, добавив сахар (3 ст.л. на 1 л воды), затем урюк и чернослив, и под конец за 5 мин до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот можно добавить сок лимона или апельсина, мед.

8. Имбирный чай

На Востоке имбирь считается королем пряностей. У него специфический лимонно-перечный вкус, в напитках он обладает свойством согревать тело изнутри, избавляя от лихорадки и ломоты в суставах, что так мучают больных. Если у вас есть свежий имбирь, напиток от простуды можно приготовить очень быстро. Для этого небольшой кусочек корня очищают от кожицы и натирают на мелкой терке, заливают кипятком и настаивают 5 – 10 минут. Напиток готов. К нему можно добавить мед или пить в чистом виде. Имбирный чай поможет в холодные осенние дни,укрепит иммунитет, и повысит вашу работоспособность.1 стакан горячей воды смешать с 1 ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона, 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.

9. Глинтвейн

Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мед, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу в постель, а в ноги положить теплую грелочку.

10. Ромашковый чай с корицей, медом и лимоном

Ромашка действует как мягкое противовоспалительное и седативное средство, остальные ингредиенты призваны усилить ее полезные свойства. Это вкусный и целебный напиток. Принимать его лучше всего на ночь. Приготовление чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.

11. Грудной сбор

Это несколько разных трав, помогающих справиться с кашлем, насморком, температурой и другими проявлениями простуды. Его пьют как лекарство, по предписанию врача. Обычно это прием трижды в день. Чай обладает специфическим вкусом и ароматом, в него допустимо добавлять мед.

12. Мятный чай

Мята хорошо утоляет жажду и уменьшает раздражение в горле, также действует как мягкое успокоительное средство. Может использоваться свежая и сушеная мята, отдельно или в виде смеси трав, с медом или без него.
После приема согревающих напитков нельзя выходить из дома. Лучше всего, выпив напиток против простуды, лечь под одело и хорошенько прогреться.

13. Чай с калиной и медом

Калина издревле считалась магическим растением, а ее ягодами, тронутыми морозом, лечили простудные заболевания. Для этого ягоды растирают ложкой, заваривают, как чай и добавляют мед. Можно просто перетереть калину с медом и есть этот вкусный и целебный продукт, запивая горячим чаем.

14. Горячее молоко с маслом и медом

Это один из самых полезных и эффективных напитков, особенно когда простуда связана с болями в горле, отеком глотки и затрудненным глотанием. Этот напиток смягчает горло и облегчает течение болезни. Для него нужно использовать настоящее крестьянское молоко и масло, мед предпочтителен липовый или с разнотравья. Молоко нужно вскипятить, чуть остудить и положить на стакан напитка чайную ложку сливочного масла, тщательно размешать. Когда напиток остынет до приемлемой для питья температуры, добавить чайную ложку меда, также хорошо размешать.

15. Чай с эхинацеей

— 0,5 л кипятка, 1 ст.л. сухой травы эхинацеи.
Заварите эхинацею кипятком в термосе и оставьте настаиваться на ночь. Затем процедите и принимайте 3 раза в день по 1/3 стакана за полчаса перед приёмом пищи.

Во время простуды лучше отказаться от употребления крепкого чая, кофе, сладких газировок и не увлекаться мочегонными травами. Если принимаете аспирин, то откажитесь от малины — эта ягодка тоже содержит салициловую кислоту и в организме может случится переизбыток.

Полезно пить по 2-3 чашки травяных чаёв (с липой, ромашкой, чабрецом), щелочную минеральную воду и кисели (особенно клюквенный и черничный).К тому же, больше 2 литров жидкости, несмотря на все рекомендации благожелательных родственников, выпивать не стоит (иначе можно перегрузить сердце и почки, а им сейчас и так не легко).

Для всех горячих напитков с медом действует одно правило – мед никогда не кладут в кипяток, так как это убивает все его полезные свойства. Его добавляют в уже остывший до нужной температуры раствор в самый последний момент.
Пьют молоко с медом и маслом маленькими глотками, обычно перед сном. Напиток вызывает обильное потение, поэтому после пропотевания нужно обязательно переодеться в сухую пижаму или рубашку. Если этого не сделать, можно переохладиться и усугубить течение болезни.

Будьте здоровы! Рецепты народной медицины помогут вылечить болезни и обрести здоровье!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

источник